葡萄花果期精简化管理技术
花果期是葡萄年生长的第一个临界期。葡萄花果期管理是年管理中最重要的时期。花果期管理不仅仅关系到当年果品生产,也关系到来年的收成。
从始花期到终花期为开花期。授粉受精后,子房膨大发育成幼果的过程称为坐果。葡萄盛花后2~3天为生理落果期。自子房膨大至浆果着色前为浆果生长期(果实膨大期)。采收前20~30天为增糖着色期。
在花前期,为适应树体调整、花穗整形、保花保果的要求,于花前疏花序:中庸新梢1个新梢留1穗花序,疏除双穗中的弱穗、副穗、歧肩及发育不良的花穗。
疏花可于花前1周开始,至花开前完成。
以单位面积产量(亩产量)确定留穗数,每666.7平方米(亩)留2000~3000穗。
开花期栽培管理以保花保果为重点。 浆果生长期主要围绕果实稳定膨大为原则。
葡萄花果期管理技术简要如下:
①. 花前10天施花前肥水:
花前肥:花前10天追施,在施萌芽肥的树干(行)另一侧行间,距离树干0.3~0.8米处,开10厘米深沟,每亩施磷酸二铵或三元平衡复合肥5~25 kg,硫酸钾5~40 kg,中微量元素肥1~5 kg,腐殖酸类肥料1kg。将化肥混合后施入,埋土,浇小水一次。花前叶面喷施0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾+0.1%硼砂或中微量元素肥(钙镁硼锌铁)溶液1~2次,促进授粉受精。
②. 花前7~3天修穗,去歧肩,疏小穗,修小穗尖,每穗留13~18个小穗。病虫害防治;
③. 枝条打顶:自然坐果不良的品种(巨峰系葡萄)于花前3天完成,坐果好的(如红地球葡萄)于花后摘心;
④. 花期轻度震荡钢丝以辅助授粉,摘除卷须;
⑤. 花后3天轻度震荡钢丝以促生理落果;
⑥. 花后7天疏果,保留果穗适宜长度;
⑦. 花后10天、病虫害防治、膨果肥水:
在生理落果结束、果粒黄豆大小、坐果稳定后(花后10~15天)及时追肥,以复合肥为主,每20天,每亩施三元复合肥10~30㎏或磷酸二铵与硫酸钾各10~30 kg,共2~4次各30~50kg。施肥方法同上,树行左右交替进行。根外追肥:谢花后即喷1~2次0.1%~0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾,提高座果率。
⑧. 花后20~40天个别轻微疏果、防病虫药物浸蘸处理果穗,套袋。
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