对于果树来说，树势过于强旺或过衰弱，都会影响果园的整体产量和果实的品质性，只有中庸健壮的果树，才能确保果园连年优收高产。很多果农朋友经常在私信中询问农技小背篓：自家果园每年的产量没有别人家的高、结果的果子没有别人家的大，就连果实的口感、上色、品质也不如别人家好，但不知问题出在哪，就想了解一些提高果园产量和果实品质的管理方法。

在此，农技小背篓要告诉大家的是：培育健壮中庸的树势，是保证果树多结优质大果和保证果园连年高产的基础，要想提高果树种植收益，首先要做的就是准确判断好自家果园的树势强弱，其次是根据果树实际情况，采取有效管理措施把树势调整到健壮中庸或中庸微旺的状态，最后通过加强果园的常规管理来达到高产优收的目的。

那么，很多果农朋友也许会问：树势过于强旺或过过于虚弱，为啥严重影响果树的产量和品质呢？如何才能准确判断果树是强旺还是虚弱呢？对于树势强旺或衰弱的果树，我们又该通过哪些方法来才能调控到健壮中庸的树势呢？

今天，农技小背篓就针对以上问题，给咱们广大果农朋友做一个系统性的介绍，希望对大家在提高果园管理质量、增加果树产量、改善果实品质等方面能有所帮助。

一、树势过旺或过弱为什么会影响果树的产量和品质？

1、果树的强弱直接影响果树的产量

在果树生长期内，我们经常遇到这样两种情况：①一些果园中的果树，前期长得十分非常旺盛，但后期结的果子却个头小、数量少，不仅在6月份和采摘前容易发生大范围落果，而且果子的上色度、糖度口感都比较差；②一些果园中的果树，前期树体上枝稍、叶片生长量比较少，即使花期时花开满树，但后期也会发生花果早落、树上留不住果的现象，即使是留下的一部分果子，也都普遍很稀疏，个头也长不大。

对于以上两种情况，第一种是由于树势过于旺盛所造成的，第二种是由树势过于虚弱弱所导致的。下面我们一起来具体看一下原因：

懂农业种植技术的朋友都知道，果实膨大发育以及糖分等干物质积累所需的养分，主要是由叶片接受光照并通过光合作用制造有机养分所提供的，所以果树上有适量的稍叶并且叶片能接受充足的光照，果树的果子才能正常膨大发育和正常积累养分物质，如此一来果园才能有稳定或较高的产量。

对于树势过于强旺的果树来说，因为枝稍生长过于旺盛、稍叶生长量过大，会造成树冠郁闭、叶片丛生重叠、内膛密不透风。如此以来，枝叶营养生长过于旺盛，就会抑制花果生殖生长，一方面果树上大量生长枝叶会过多的消耗树体养分，导致花芽分化和果实膨大发育养分供应不足，另一方面因为枝叶丛生密不透风，果树上的叶片虽然多，但接受光照的叶片面积和叶片数量大幅减少，这些叶片不仅无法正常通过光合作用制造出足量的养分供应花果育，而且还会成为白白消耗养分的无效叶，从而加剧树体养分的消耗流失，同时旺长的新稍贪长晚熟会降低果树的抗性，更容易被病虫害侵害，最直接的影响就是果树成花难、结果少、果实长不大，果园的果树发生减产。

对于树势过虚弱的果树来说，产量降低更好理解。树势长势弱，一方面新稍抽发量比较小，树冠上自然就没有充足的叶片来发生光合作用制造有机养分，即使前期成花多、花量大，后期因为树体养空不能足量的为花果供给养分，自然而然就会出现花果早落的现象，同时因为果树膨大发育缺乏养分，所以果实自然也就长不大、果园产量自然也就没有保障。

2、树势的强弱影直接响果实的品质

不论果树的树势是过于强旺还是过于虚弱，都会降低果实的品质。

树势过于强旺，大多是因为土壤中氮肥用量过剩，造成稍叶生长旺盛、大量生长。这些旺盛生长的稍叶，不仅会果树通风透光不良、加大树体的养分消耗量，同时还会加剧与花芽分化、果实发育的养分竞争，不仅会导致果树出现成花难、难坐果、膨果慢、个头小的问题，同时还会致使果树上的果实发生果皮变厚、上色迟慢不均、糖度含量降低、口感风味变差以及粗皮果、畸形果、裂果、病虫害增多，会大幅降低果实的品质。而树势过于虚弱，果实品质差主要是因为膨大发育期内因养分供应不足所导致，这个比较好理解。

从果园生产实践中表明，果树在树势中庸或者中庸微旺的状态下，整体树势壮而不徒旺，能够保持稍叶营养生长与花果生殖生长之间的最佳平衡，这样的果树每年的成花量最多、坐果率最高、产量最稳定，除此之外，中庸树势或中庸微旺的树势，更有利于果树多结优质大果——果实大、上色好、糖度高、风味好，能够卖出更高的价格。

二、怎么准确判断果树的树势强弱？

从树势上来说，我们一般把果树分为强旺、中庸、虚弱三大类，此外还有比较少见树势狂旺和树势衰弱，从高处优收的角度来说，果树保持树势中庸的状态为最佳。

1、强旺树的表现

果树生长十分旺盛，强旺枝比较多，但树体养分积累量整体不高，直观的表现就是：树体上的1尺以上的长枝条过多，而9寸以下的小枝条过少；此外，长枝条多氮老熟程度不高，叶片大且薄，花芽形成量少或成花困难，果实个头长大不且容易落花落果。

2、虚弱树势的表现

果树生长力较弱，新枝新稍生长量比较少，树体养分积累量整体偏少，最直观的表现就是：树体上基本没有1尺以上的当年新长条，绝大部分的枝条都是9寸以下的短枝条，而且营养枝少、枝条细弱短、叶片狭小瘦弱、花芽干瘪不饱满、开花多坐果少、结果个头小。

3、中庸树势的表现

果树生长力较为中庸，既不旺也不弱，中庸枝为树冠的主要组成部分，树上的枝条由结果枝、预备枝和营养枝合理组成，长果枝、中果枝、短果枝的枝类数量比例协调，1尺以上的长枝占比大约在5-8％左右，9寸以下的中短枝占比大约在95％左右，长、中、短枝的比例一般在1:2:7左右，长枝的长度一般在1-2尺之间，秋稍无或少且长度一般在1-2寸左右，强旺枝占比不高于13％，每年产量变化幅度不超过10％。此外，树势中庸的果树，新稍粗壮、叶片肥厚、叶色深绿、成花数量合理且饱满，开花坐果率稳定且高，果实个头大、上色好、优质果多。

三、如何才能培育中庸健壮的树势？

一般来说，中庸树势的果树管理要以保持现状为主，树势过旺的果树管理要以“控”为主，树势过弱的果树管理要以“促”为主。

1、合理水肥，稳健长势

在施肥管理上，有条件的果农建议进行测土配方施肥，这样能够做到根据土壤养分状况和果树养分需求规律进行精准施肥。不能进行测土配方施肥的果园，建议按照“1斤果1-2斤肥”的方法多腐熟有农家粪肥，并搭配比例为1：0.8：1左右的氮磷钾化肥早施秋肥，如果土壤缺素，同时应当搭配硼砂、钙镁磷肥、过磷酸钙、硫酸锌等中微量元素肥一起使用，以此来促使采果后养分亏空的树体尽快、尽多的积累养分，来满足当年安全越冬和次年萌芽、展叶、抽枝、开花、坐果的养分需求。

在浇水管理上，应当结合天气降水情况和果树不同生长期对水分的需求，可以按照“早灌春水、巧灌夏水、适量灌秋水、足量灌冬水”的原则做好果园水分管理。

对于旺树，应当在早春时适量减少浇水和氮肥的供应量，在秋季时适量增施腐熟有机肥和磷钾肥、少用或不用氮肥，以此来控制旺长势头、缓和树势、促进复壮。对于弱树，在施秋肥时应当尽可能的早施，并且施肥一定要以肥效较长的腐熟有机肥、农家粪肥等为主，在果树开花前可以适量多供应水肥，以此来延长新稍的生长时间。

2、合理修剪，控稍调势

冬剪和夏剪，是控稍促长、调控树势的重要方法。在修剪果树是，可以在坚持开放型树势的基础上，按照“大枝稀、小枝密，上部稀、下部密，外层稀、内层密，南边稀、北边密”的原则进行修剪。在夏剪时，对于6-7月份仍然春稍贪青旺长的枝条、新生枝条以及过长枝条，可以根据树龄树势灵活借助摘心、转枝、拉枝、开角、刻芽、拿枝、环割等方式，来缓和长势、控制旺长、促进早停早熟，以此达到调控树势、健壮枝条、促进成花、饱满花芽的目的；在冬剪时，要重点疏除树体上的直立强旺枝、背下细弱枝、内膛细弱枝以及过密枝、病枯枝等，多选留中庸健壮枝。

此外，对于树势过旺的果树，在修剪时应当注意适量减少旺长枝和发育枝的数量，并通过大枝拉平或下拉的方式，来促使果树抽发出更多的小枝，以此来平缓长势、合理枝条比例，在疏花疏果时可以适当增加留花留果量。对于树势虚弱的果树，可以按照“留强去弱、留近去远、留直去斜、留上去下、留新去老”的方法进行修剪，在疏花疏果时还应当尽量的少留花果。

3、防治病虫害，保护好果树的根、干、枝、叶

果树生长期内如果发生较为严重的病虫害（如根腐病、溃疡病、炭疽病、落叶病、轮纹病、白粉病、蚜虫、蚧壳虫、叶螨、食心虫、金龟子等），不论是根系、树干受害，还是枝稍、叶片受害，也会影响到果树的正常树势和果实的产量品质。在病虫害的防治管理上，主要以加强日常管理、做好前期预防为主，不论是病害还是虫害，一定根据果树的类型要抓住病虫害爆发前的防治关键期，在准确判断病情虫害的前提下进行有针对性的“早防、早治”，千万不要等到病害或虫害大范围爆发后再进行补救性防治，否则不仅防治效果差，而且也容易防治不住。