蝴蝶兰规模化养殖栽培管理方法

蝴蝶兰（Phalaenopsis amabilis ）是热带兰，原产于热带雨林，适宜高温高湿半阴的自然环境。因其花姿优美、颜色华丽、观花期长，被称为“兰中皇后”。随着中国台湾种植者把优质蝴蝶兰品种引入大陆地区种植及广大生产种植者近20 年的推广普及，目前已成为国内最重要的花卉生产品种之一，特别在每年的年宵花卉市场上是绝对的主角。

温室设施与设备要求

目前，蝴蝶兰生产基本上用现代化温室进行规模化种植，温室要求是标准化的蝴蝶兰种植温室，如双层薄膜温室、文洛温室、双锯齿温室等，具有湿帘风机降温系统、加温系统和遮阳系统，另外配备发电机、水草压缩机、水草脱水机和反渗透纯水机等，有条件的可配备催花冷房用于原地催花上市。

水草选择与处理

国内蝴蝶兰生产栽培基本上用水草作为种植基质，也有小部分种植户用松树皮种植。1.7 寸蝴蝶兰苗必须使用进口优质水草，2.5 或3.5 寸苗可选择优质的国产水草以降低成本。首先用800~1000倍“大生”对水草进行均匀浸泡3~4 h，然后用清水冲洗3~4 次，pH 值6.5 以上即可。国产水草和重复利用的水草最好先用开水浸泡1 h 再按上述要求处理，以加强杀虫杀菌的效果。最后用脱水机或压缩机把水草里多余的水脱去。

蝴蝶兰小苗的栽培管理

瓶苗到货后跟种苗供应商确认是否出货前经过练苗，未练苗的先练苗数天。出瓶去掉培养基并栽好后杀菌，连续阴雨天气、根系较差和断根较多时用 “克土菌” 2500~3000 倍叶面喷雾，天气较好或根系较好的用“免赖得”3000 倍淋湿1/3 水草。表层水草后，用“甲壳素”4000 倍+“EM”4000 倍再淋湿1/3水草。

水草干后开始施肥，用6000 倍的P10-30-20 淋湿1/3 水草。待生新根后，施肥水P20-20-20 5000 倍。待根系有较明显的缠绕后施肥水P20-20-20 5000倍与P20-10-20 5000 倍，交替使用直至换2.5 寸杯子。整个小苗的生长期以内光照度控制在12000 Lx 以内，温度23~28 ℃，湿度50% 以上。刚出瓶根在恢复期时光照控制在6000~8000 Lx 以内， 空气湿度尽量控制在75% 以上，湿度太低叶片会卷曲。由于根系恢复期不会吸收太多的养分，尽量一周能保持2~3 次叶面肥P10-30-20 6000 倍。2 个月左右有新根缠绕后，根据天气情况喷叶面肥P30-10-10 4000 倍。

水草里会长真菌蚊子幼虫，要多加观察，可满杯灌一次“毒丝本”1500 倍，杀死钻进底叶及水草里的虫子。杀虫时最好在下午下班以前，打药时温室的遮阳网全遮盖，次日早上打开。小苗在1.5 个月以后要注意定期检测水草的EC 和pH。EC 如果超1.2 和pH 低于5.8要及时清水洗根，洗完后过一遍“甲壳素”4000倍+“EM”4000 倍，天气不好时可在施肥时一并加入施用。

蝴蝶兰中苗的栽培管理

当小苗生长4~6 个月，双叶幅为10 cm 时，可换入2.5 寸杯。种植后用“克土菌”2500 倍叶面喷雾或“免赖得”3000 倍淋湿1/3 水草， 3 天后过一遍“甲壳素”4000倍+“EM”4000 倍。换杯初期应控水促根，水草较干时才可浇水。杯边未见新根时，应保持偏干。每次浇水后第二天巡查补水，防止漏浇的小苗失水萎缩。阴雨天湿度大，少淋水使水草偏干些。中苗一般于换杯10 天后开始施叶面肥促新根，所用肥料P10-30-20，浓度掌握在3000 倍，10~15 天一次。待长出新叶、新根后，用3000 倍P20-20-20 肥水淋湿水草，间干间湿直至换杯，新根缠绕后根据天气情况喷叶面肥P30-10-10 3000倍。中苗光照度可控制在15000 Lx 左右，温度最好为25~30 ℃，空气湿度以65%~85% 为宜。

蝴蝶兰大苗的栽培管理

中苗生长4 个月，双叶幅为20 cm 左右，根系健壮时可以换成3.5 寸杯。种后即可喷药，“克土菌”2500倍叶面喷雾或“免赖得”3000 倍淋湿1/3 水草。3 天后过一遍“ 甲壳素”4000 倍+“EM”4000 倍。换盆初期仍用控水促根，看到新根长到杯边后施用肥料P20-20-20 2000 倍。以后水分管理同中苗，保持间干间湿，新叶快速生长时可7~10 天施肥一次，连续阴雨天时不施肥。夏、秋季节光照度控制在15000~20000Lx， 冬、春季节光照控制在20000~25000 Lx 左右。温度为23~30 ℃，空气湿度以65%~85% 为宜。

催花期管理

催花温度17~28 ℃，重点是降低夜晚温度提高温差以达到春化作用。催花时间一般为春节前5 个月开始上高山或进入冷房降温，如来年2 月14 日为春节，则一般在当年9 月1 日~14 日上山。每个品种从催花到开3~5 个花苞上市所需时间有轻微差异，如04 系列品种需时间较一般品种长1~2 周，可在9 月1~5 日上山；需时间较短的可在10~14 日上山。未能很好掌握所种品种特性时，宁可早1~2 个星期上山以防春节前不能开花，将近春节时通过温度调节花期。气温20~25 ℃时一般4 天开一个花苞。

催花前2 个月提高光照度到20000 Lx，施肥改用P9-45-15 2000 倍， 喷叶面肥P9-45-15 3000 倍， 上山装箱前一天喷克土菌一次。运上山后立刻开箱放好，喷药一次。温度控制要求17~28 ℃，夜温要低，10 ℃左右的温差，但不能冻伤，白天温度较高时可把遮阳网拉上降温。施肥用P9-45-15 2000 倍，喷叶面肥P9-45-15 3000~4000 倍，花梗抽出有2 cm 后改施用P20-20-20 2000 倍。

抽出花梗后便可下山，但若温度较高时不能太早下山以防提早开花。下山后温度控制在18~28 ℃，太高温度会使其提早开花， 花苞数量较小， 不能达到A 级花标准。看到第一个花蕾后可根据上市时间的需要提高温度或降你温度控制花期。光照控制在20000~25000 Lx，密切注意湿度的变化，以防消苞和灰霉，第一个花苞开放后不能再喷水。

开花后温度降低以延长花期，抽硬及开花期间保持水草湿润有利于花梗伸长，现蕾后降低温度有利于提高花苞数量，现蕾后淋水不能太湿以防止掉花苞。下山后注意花梗的方向朝南，并使温室南方光照较好，以控制花梗的方向，及时插铁丝。

病虫害防治

蝴蝶兰种植过程中主要的虫害有真菌蚊子幼虫、红蜘蛛等，病害有软腐病、黑头病、灰霉病等。对病虫害防治以预防为主，综合防治，减少病虫害的发生几率，防止大范围发生。做好温室现场管理工作，创造良好的卫生环境。定期做好消毒工作，病株检查完要用消毒水洗手。对种苗供应商的技术水平和种苗质量先作了解评价，购买可靠的种苗。

每天逐床检查苗株，把带软腐的苗清出温室。经常检查叶背观察是否有红蜘蛛。严格按各生长阶段要求进行种植管理，培育健壮植株，增强抵抗力。做好预防工作，特别是换杯或搬运时伤口的保护，做好预防性喷药。注意控制温室湿度，特别是阴雨天，保证温室的干爽又不能过于闷热，高温天气注意降温，高温、高湿都会引发严重的软腐病。

出货管理

出货应提前一周通知温室管理人员要出货的品种、数量、规格、批次等，出苗要做好控水、杀虫杀菌等，出成品花要做好分级或组盆等工作。包装时做好数量清点和保护工作，减少对叶和花的损伤，对花苞用无纺布进行分隔以减少花与花之间的挤压和摩擦。

1.7 寸苗出货要求根系饱满，没有病虫害，叶片完整，没有病毒，无变异，叶片达到四叶一心，叶间距不少于14 cm。2.5 寸苗出货要求根系饱满，没有病虫害，叶片完整，没有病毒，无变异，叶片达到四叶一心，叶间距不少于22 cm。3.5 寸苗出货要求根系饱满，没有病虫害，叶片完整，没有病毒，无变异，叶片达到六叶一心，叶间距不少于28 cm。开花株出货要求根系饱满，没有病虫害，叶片完整，叶面干净，无变异，开花符合客户要求的级别。■