大樱桃花果管理5方面,坐果多、果个大、品质优、收益高
果农朋友们都知道樱桃果实发育期短,成熟早,从春天开花到果实成熟,不管是早熟还是晚熟品种,正常也就只需30~60天。这个时期,作为樱桃的主产区北方时常是干旱少雨,常会造成果个小、旱黄落果等情况。很多人感慨樱桃是好吃树难栽。
水分调控
针对果实膨大期缺水出现果个小,幼果期缺水易出现旱黄落果等现象。我们应该加强樱桃水分管理。樱桃全年浇水的规律为,从樱桃栽植第二年开始,正常年份,一般年灌水6~7次,分别在萌芽前、谢花后、果实迅速膨大期(2次)、9~10月干旱期、土壤封冻前。
提高坐果率
在提高坐果率这方面主要从以下三个方面着手,首先是增加树体贮藏营养,主要是增加树体氮素营养和光合作用产物,为来年的萌芽、开花、坐果、抽新梢提供充足的营养。在10月中旬,叶面喷施生物氨基酸300倍2次,间隔期为10天;发芽前喷生物氨基酸100倍1次。果实采收后,喷4~5次杀菌剂,预防叶斑病,防止提早落叶。二是喷海藻肥,于樱桃花蕾期和谢花末期各喷1次海藻提取物等海藻肥,可以有效增加叶面积和果实横径。三是果园放蜂,开花前3天,果园释放壁蜂300~500头,或初花期释放蜜蜂每亩2箱即可。
控制产量
对于优质樱桃生产,我们应控制产量在750公斤每亩地。而花后浇水早晚,会影响坐果。试验证明,谢花后第1天浇水,可保住谢花时树体原果量的80%左右,浇水每延迟1天,坐果量下降10%~15%。因此,生产中应根据目标产量,选择花后浇水时间来调整树体坐果量。针对弱树坐果多旺树坐果少的规律,可通过增施氮肥等其他农艺措施培养健壮的树体。同时,早春修剪时,我们要疏除弱的叶丛花枝,保留优质叶丛枝,并使花枝分布稀疏,集中营养供给,确保做到最优。
增大果个
主要采用CNK协同膨果技术,在樱桃硬核后的果实迅速膨大期,结合浇水,每亩撒施碳铵30公斤+硝酸钾10公斤,连施两次。不仅果个大,而且色艳、光亮。
同时培育优质叶丛花枝是结果多且果个大的基础措施,主要是保持树势中庸,树姿开张;通过捋枝、拧枝、拉枝等方式,培养芽眼饱满、枝条充实、缓势生长的发育枝,为来年这些发育枝萌发优质叶丛花枝打好基础。一般采取的措施有果实采收后和8月中旬,及时疏除遮光的发育枝、密挤大枝、三叉头或五叉头枝等,确保叶丛花枝的光照,培育贮藏营养充足的优质叶丛枝。
农业知识科普:优质叶丛花枝是指含有5片大叶以上的叶丛枝,除顶芽为叶芽外,每片大叶的叶腋间都是花芽。优质花枝,结果多,且果个大;弱花枝,结果少,果个也小。
品质提升
1、喷叶面肥
谢花后喷800倍腐植酸类含钛等多种微量元素的叶面肥,每7天一次,连喷3次。不仅能提高果实可溶性固形物含量,促进果色鲜艳、亮泽,而且提高坐果率。
2、以水降温
在果实发育期,于傍晚,通过带状喷灌喷地下井水来降低果园温度,减少果实夜间呼吸所需要的养分消耗,增加光合产物积累,提高果实可溶性固形物含量。
3、铺反光膜
在果实上色期,在树的两边各铺设一条反光膜,促进果实上色,尤其对于黄色品种。雷尼铺设反光膜后,果面大部分上红色,果实甜度增加。
4、适期采收
果实成熟前1周是樱桃膨大果个、增加甜度的一个最明显的时期,过早、过晚采收都会影响果个和品质。
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