经常会听到一些小伙伴抱怨说，种菜施肥很多，蔬菜却不怎么生长，其具体原因就是没有养护好蔬菜的根系和叶子的缘故；蔬菜的生长，不单单靠肥料的，还涉及到很多方面，如果只是一味地施肥，而忽略了其他方面，种植的蔬菜就会出现肥料多，产量却低的现象；下面给大家介绍种植蔬菜所涉及的三个方面。

一、促进蔬菜根系生长，增强蔬菜生长力

根系是一颗蔬菜的根本所在，不管是吸收水分还是吸收养分，都靠根系，根系健壮发达，那么蔬菜可以吸收到的养分就会更多，为蔬菜枝叶所提供的营养自然也就更多了，如果蔬菜的根系细弱，那么吸收到的营养和水分的量和速度自然就小，提供给蔬菜茎叶的营养、水分自然就少了，总之，根系的好坏，直接决定了一颗蔬菜的产量，因此，蔬菜生长之处，必须要想办法养好蔬菜的根系。

想要养好蔬菜的根系，那么就必须要从土壤入手，因为根系就是生长在土壤之中的，而想要改善土壤，那么就需要做好如下工作。

1、在种植之前，根据土壤的肥沃情况，施入足量的农家肥（一定要是发酵好的农家肥），包括猪粪、牛粪、鸡鸭粪、草木灰泥、自己发酵的农家肥等等，只要是已经发酵好的农家肥，都可以施入到土壤中，利用农家肥结构松散，营养丰富的特性，改善土壤的结构，加强土壤的肥力。

2、间开种植时间，避免重茬

蔬菜在生长的过程当中，会吸引一些专门的病虫害，尤其是病害，会在蔬菜收成之后，隐藏在土壤中，如果重茬种植，蔬菜的根系很容易就会被重新祸害，导致蔬菜生长迟缓，甚至停止生长，因此，种植蔬菜的时候，切记不要重茬。

3、种植蔬菜的时候，施入一些生物菌肥，生物菌肥中含有大量的有益菌，这些有益菌会抑制有害菌的生长，改良土壤，让土壤更加的肥沃、透气，更有利于蔬菜生长。

4、在蔬菜生长过程当中，要科学施肥，防止蔬菜的根系老化快，减少蔬菜生长的时间，从而降低产量；施肥的方法很简单，在生长过程当中，定时定期地淋施自己发酵的液体肥，同时定期喷施一些磷酸二氢钾，减轻根系的压力，可以让蔬菜的根系保持更久的活力。

二、保护、促进菜叶生长

蔬菜的叶子也是蔬菜营养的来源之一，因为蔬菜叶子可以通过光合作用制造养分，也可以通过吸收叶面肥的方式吸收养分，以供应给整颗蔬菜利用，可见，蔬菜的叶子也是非常重要的，而且大部分蔬菜的收成对象都是菜叶，保护、促进菜叶生长，无形中也是增加产量。

养护叶子的方式就是喷洒叶面肥，叶面肥选择氨基酸类的叶面肥，喷洒了氨基酸类的叶面肥之后，再喷洒一些磷酸二氢钾，可以提高蔬菜对氨基酸营养物质的转化利用，防止蔬菜叶子老化，直接提高蔬菜的产量。

三、舍得剪枝剪叶，摘花、摘果子

对于一些开花结果类的蔬菜，比如茄子，就需要适当的剪枝、剪叶、摘花、摘果。

茄子苗长得过于茂密，那么就需要把中间的一些分枝剪掉，同时把茄子苗底部的老、黄叶剪掉，当茄子一根枝条上开花结果太多，那么就需要适当的摘掉一些（人们常说的间花、间果），把营养集中到保留的果实上，可以促进果实长得更快更大；而且经过适当剪枝叶，可以降低苗间的密度，保持通风透光，从而降低虫害的发生，提高蔬菜的品质。