根好苗壮产量高：蔬菜根系分深浅，田间种植管理方法有不同

天气慢慢地变暖和了，很多农民又要开始种植各类蔬菜了，一些农民经常抱怨说地里的蔬菜长不好、开花结果差，抱怨说自己种出来的蔬菜长势弱、产量低、品质差，这里面有很多都是因为大家没有管理好蔬菜的根系造成的，毕竟根系才是蔬菜赖以生存和生长的根本，如果根系养护不好，那么蔬菜也就没有一个好长势和好产量了！

今天呢，农技小背篓就先给大家介绍一下深根系蔬菜和浅根系蔬菜吧，因为深根系蔬菜和浅根系蔬菜的种植管理方法是有很大区别的，促根养根的方法也各不相同。

不知道大家平时在种植各类蔬菜的时候有没有注意到：有的蔬菜根系入土非常深，有的蔬菜根系入土深度比较浅。我们在对蔬菜分类的时候，根据蔬菜根系在土壤中扎根的深浅程度将其分为两大类——一类是深根系蔬菜类型，另一类是浅根系蔬菜。注意：其他农作物也是分深根系和浅根系的，举个果树的例子——苹果、梨、栗等果树属于深根系果树，而桃、杏、李、樱桃等就属于浅根系果树。如果咱们农民种植蔬菜时，都不了解深根系与浅根系的特点，就盲目性地按一个标准去管理，那么肯定是养护不出发达健壮的蔬菜根系的。

1、从蔬菜种类划分上来说：

平常我们种植的那些叶菜类蔬菜、以食用青叶为主的蔬菜，以及百合类、十字花科类、伞形花科类蔬菜，还有须根系蔬菜比如说芹菜、白菜、油菜、香菜、葱、姜、蒜等，它们绝大多数都是属于浅根系蔬菜类型，而平常我们种植的那些果实类蔬菜、豆类蔬菜以及地下块茎类蔬菜等，以及主根类蔬菜，比如说西红柿、茄子、四季豆、南瓜、土豆、山药等，它们基本上都属于深根系蔬菜类型。注意：平常大家经常种植的辣椒和黄瓜都是浅根系蔬菜，这点不要搞错了！

除此之外，凡是适合在雨水充足、气候与土壤湿润环境下生长或抗旱性比较差的蔬菜，大多属于主根入土不深的浅根系蔬菜，凡是适合在雨水不足、气候与土壤干燥环境下生长或抗旱能力很强的蔬菜，大多数都属于主根入土很深的深根系蔬菜。

2、从蔬菜根系入土深度与根系特点上来说：

浅根系蔬菜的根系一般主要分布在10-25公分的浅层土壤中，浅根系的特点是主根不发达、扎根入土浅，侧根发达、须根数量比较多，并且根系在横向土壤中分布的比较广，浅根系蔬菜大多对水肥养分的吸收能力比较差，但又怕积水怕干旱；而深根系蔬菜的根系一般主要分布在30-40公分及以上的深层土壤中，深根系蔬菜的特点是主根健壮发达、扎根入土很深，侧根不发达、须根数量比较少，并且根系主要在纵深土壤中生长分布，浅根系蔬菜大多都具有比较强的根系水肥吸收能力，在抗旱防涝能力方面相对更强一些。

3、从深根系蔬菜和浅根系蔬菜的田间根系养护管理方法上来说：

第一，在浅根系蔬菜种植的养根管理上，大家可以经常用一些氨基酸类的肥料（比如说氨基酸、海藻酸等水溶肥），因为氨基酸可以促进蔬菜根系的细胞分裂、加快新根的萌发生长、增加侧须根的数量、增加根系的长度，这样就能起到提高浅根系蔬菜的发达程度和水肥养分吸收能力。

因为浅根系蔬菜的根系比深根系蔬菜需要更多土壤含氧量，所以，我们在浅根系蔬菜种植管理中，一方面要注意选择土壤疏松通透性较好、排水散湿能力较强的地块种植，起垄高度掌握在20-25公分左右，以此促进浅根系蔬菜的根系生长发育，另一方面应当注意在蔬菜移栽定植后经常进行中耕松土，以此提高土壤的透气性来增强蔬菜根系的有氧呼吸能力与水肥吸收能力，再一方面在平时田间浇水时（尤其是寒冬早春低温季节）一定不可大水漫灌，否则很容易造成表土层长时间积水而导致浅根系蔬菜发生闷根、沤根、烂根、伤根、死根等方面的问题。

根系发达的蔬菜长势明显更好

除此之外，为了促进浅根系作物更多长出毛新根提高水肥吸收能力，大家可以在浅根系定植后的生长过程中，使用1-2次具有促进和保护毛新根生长的功能性肥料，比如说硅肥、甲壳素、海藻酸、腐殖酸等，这样就可以让浅根系的根系生长的更快、更发达，蔬菜根系发达了，蔬菜的长势和产量也就提升上去了！

第二，深根系蔬菜种植的养根管理上，一方面要注意尽量选择土壤肥沃深厚、通透且具有较好排水能力的地块种植，另一方面尽量避免在土壤黏重不透气的土壤上种植，否则会直接影响深根系蔬菜的根系正常生长发育，另一方面在覆盖地膜时尽量不要完全封闭不透气，起垄高度不能太低，中耕松土时不能太浅，（冬春）覆盖地膜不要使用不利于提高土温的黑膜，建议根据根系深浅把起垄高度掌握在30-40公分左右，建议覆盖地膜上选择升温快的白色地膜且在地膜上按间隔进行打透气孔，建议在蔬菜苗移栽定植前适度蹲苗壮棵、定植后加强中耕松土管理上且要适当深中耕，否则会十分不利于深根系蔬菜形成发达健壮的根系。

同时，因为深根系蔬菜的根系一般木质化时间早且根系再生能力比较弱，所以在平时进行动土类的田间管理时应当多加谨慎、避免伤根，一旦造成这些深根系蔬菜的根系过度伤损（尤其不可伤及主根），就会直接影响到整棵蔬菜苗株的水肥吸收能力和正常生长发育。

除此之外，深根系蔬菜种植过程中不能经常使用促根类的激素药物或含激素的肥料，因为这些激素肥药只会刺激深根系生长出大量的毛细新根，而对蔬菜的主根生长帮助作用不大，虽然激素肥药能够使蔬菜毛新根大量生长、短期内使蔬菜看起来很旺盛，但如果一旦外部环境不良（如积水、干旱、降温等），这些毛细根就会大批量的萎枯或腐烂死亡，从而造成蔬菜长势变缓、开花结果受抑等问题。

因此，种植深根系蔬菜应当以增强主根生长能力为主，比如说在深根系蔬菜生长前期（如施底肥的时候）可以尽量多施一些同时有利于促进主根和侧根生长的磷肥、钙肥、锌肥和硼肥、硅肥等肥料。

第三点强调一下：不论是浅根系蔬菜还是深根系蔬菜，在蔬菜根系生长比较好或者很正常的情况下，一定要尽量减少刺那些激根系生长的激素药物，或者含有刺激根系生长的肥料，否则很容易影响到蔬菜的正常生长发育。

好了，关于深根系蔬菜和浅根系蔬菜的根系特点、种植养护方法就先给大家介绍这么多吧，下一篇再详细的给大家系统说一下种植蔬菜如何培育健壮根系的内容吧！