谷子种植技术,种植方法要了解一下,一起学学吧
谷子为禾本科狗尾草属一年生草本植物,是我国传统粮食作物,去壳后称为“小米”。小米性甘、微寒,具有健脾、除湿、安神等医疗保健功效,兼具食用和药用价值,是日常膳食中常用的杂粮,深受人们青睐,市场需求量大,经济效益高,具有较高的种植价值。详情如下:
一、选园整地
1. 1气候条件
年无霜期180天以上,年有效积温2800℃以上,年降雨量400毫米以上的区域,为最适气候区。
1.2.园地选择
根据谷子对气候条件的要求,以及籽粒小、芽弱、顶土能力差等特点,宜选择远离工矿区、公路干线及三废污染源(农业废弃物、城市垃圾和生活污水),生态良好,地势平坦、排灌方便,土质疏松、深厚肥沃,有机质含量高,土壤酸碱度中性或偏碱性,不重茬的地块种植。适宜的前茬作物有豆类、薯类、麦类、玉米、高粱等。
1.3整地改土
播种前进行地块平整,结合整地施用商品有机肥或腐熟农家肥及少量化肥作基肥(一次性施入),每亩施商品有机肥200~300千克或腐熟农家有机肥2000~3000千克,过磷酸钙40~60千克或磷酸二铵8~10千克,硫酸钾3~5千克,然后深翻25厘米以上,耙细整平,做平畦或高垄待播。
二、品种选择
规模化栽培,宜选择抗逆性强、优质高产、商品性好、增产潜力大的优良品种。如济谷系列:济谷12,济谷16(生育期87天,株高122厘米,穗长20.1厘米),济谷19(生育期93天,株高127.4厘米,穗长20.6厘米),济谷20(生育期92天,株高127.37厘米,优质、丰产、抗性好、产量高),均为夏谷良种。晋谷系列:晋谷21(耐旱),晋谷23(耐寒),晋谷35(生育期126天,株高152.8厘米,穗长18.2厘米),晋谷49(高产,400千克/亩)。冀谷系列:冀谷17(生育期93天,株高119厘米,穗长18.9厘米),冀谷18(生育期104天,株高119.6厘米,穗长18.9厘米)。豫谷系列:豫谷13(抗逆性强),豫谷18(生育期88天,株高106.7厘米,穗长17.8厘米),适宜黄河流域种植。龙谷系列:龙谷25(生育期117天,株高145~150厘米,穗长13~14厘米),龙谷30(生育期125天,株高175~180厘米,穗长25~29厘米,抗病性强),龙谷31(生育期118天),龙谷33等,适宜黑土地种植。
三、科学播种
3.1种子处理
①选种。选择颗粒饱满、粒大、无病虫、无霉变的种子。
②晾晒。播前10天,在阳光下晾晒1~2天,忌暴晒,以免降低发芽率。
③精选。大面积种植,用谷物精选机精选。小面积种植,用10%盐水精选,剔除漂浮的瘪粒、秕谷、杂质,保留饱满、大小一致的种子,最后把沉底的饱满籽粒洗净、晒干。
④拌种。播前,用35%甲霜灵种子处理干粉剂按种子重量的0.2%拌种(闷种),预防白发病。用50%多菌灵可湿性粉剂按种子量的0.5%拌种,预防黑穗病。也可种子包衣。
3.2 播种时期
①春播。春季,当10厘米深的地温稳定在10℃以上时播种,北方以4月下旬至5月上旬为宜。
②夏播。前茬采收后抢茬播种,一般于6月中旬前完成。
3. 3播种数量
谷子每亩播种量,根据地力状况、土质情况不同,一般每亩用种量为0.75~1千克。土壤肥力差或晚熟、高秆、大穗品种酌情少播,反之取上限。
3.4播种方法
谷子播种多采用平播法(平畦内直接播种),也可采用沟播法(划沟后播种,适宜旱坡地,保肥、保水、保土效果好)或垄播法(适宜东北地区,播在垄上,以改善通风透光条件)。小面积时,人工摇耧播种;大面积时,用谷子精播机机械播种。
①株行距。行距40~60厘米,株距3~4厘米,每亩留苗4万~5万株。
②播种深度。深浅要一致,以覆土镇压后3厘米左右深为宜。
③播后镇压。为促使谷子早发芽、深扎根、出齐苗、保墒情,应随播种随镇压或隔天进行镇压,出苗前累计镇压2~3次为宜,确保种子与土壤密接。
四、田间管理
4.1移种补栽
出苗后,发现缺苗断垄,可用温水浸泡催芽的种子进行补种。也可在3~5叶期,从密集处挖苗移栽。确保苗全、苗壮。
4.2间苗定苗
按照去弱留壮的原则,于4叶期,疏除密集弱苗、枯心苗。5~6叶期,根据栽植密度(每亩留苗量,夏谷4.5万株,春谷4万株左右)定苗。
4.3压青苗蹲苗
①压青苗。对土壤肥力高、长势旺的幼苗,在3~5片叶时用磙子压青苗,使谷苗茎基部变粗,提高谷子抗倒伏能力。
②蹲苗。以控水的方式进行蹲苗。出苗后,在中午幼苗叶片打卷,下午4时能恢复正常挺立为止,坚持不灌水,以促进根系深扎、基部节间短缩粗壮。
4.4土壤管理
幼苗期,结合间苗定苗进行首次中耕、除草,保持土壤疏松,促进谷子生长。拔节期,结合追肥灌水、细清垄,进行第二次中耕浅培土。孕穗期,结合除草进行第三次中耕高培土。做到“头遍浅,二遍深,三遍不伤根。
4.5施肥管理
谷子在生育过程中,需吸收大量、中量和微量元素,以满足不同生育期对养分的需求。根据测定,每生产100千克谷子,需氮2~4.75千克、磷0.5~2.8千克、钾2~5.7千克,吸收氮、磷、钾比例为1.7∶1∶1.3,可配合测土配方施肥。追肥量根据地力、前茬及基肥量(有机肥、磷肥、钾肥)综合确定,主要追施氮肥,喷施钾肥、微肥。苗期(出苗至开始拔节),一般不施肥。穗期(开始拔节至抽穗开花),每亩追施尿素10~15千克(前茬为豆类的减半)。花粒期(抽穗开花至成熟),每次每亩喷施50~60千克叶面肥液:0.5%~1%尿素加0.2%硼酸溶液或0.3%~0.5%磷酸二氢钾溶液,7~10天喷施1次,连喷2次。
4.6水分管理
谷子苗期耐旱性强,一般不需要浇水。播种前灌水保墒,确保苗全苗旺。幼苗蹲苗期,控制灌水,土壤墒情差时酌情灌水。拔节期,耐旱性差、需水量大,适时灌水保持土壤相对含水量65%~80%,以促进谷子生长、细穗分化。抽穗期至灌浆初期,按照少量多次的原则,隔垄轻灌(忌大水漫灌),保持土壤相对含水量85%~90%,促进幼穗发育、籽粒形成。雨季、生长后期,注意排涝。
五、绿色防控
危害谷子的害虫主要有粟芒蝇、粟穗螟、蚜虫、红蜘蛛、双斑长跗萤叶甲等,病害主要有白发病、黑穗病、谷瘟病、锈病、纹枯病等。坚持以“农业防治、物理防治和生物防治为主,化学防治为辅”的原则,进行绿色防控。
5.1农业防治
针对谷子主要病虫害,选用多抗高抗的优良品种,实行严格轮作制度,配方施肥;合理密植,增施腐熟有机肥或商品有机肥;收获后及时清园,以减少病源和虫源越冬基数。
5.2物理防治
发现白发病等病株,随时拔除,带到田外深埋或烧毁。成虫期,使用性诱剂、黑光灯、频振式杀虫灯诱杀粟穗螟等成虫,用黄色粘虫板诱杀蚜虫等刺吸式害虫。播放鹰叫声,驱避麻雀。
5.3生物防治
保护利用赤眼蜂、螳螂、七星瓢虫、草蛉、食蚜蝇等天敌昆虫防治蚜虫、红蜘蛛、粟穗螟幼虫等;用苏云金杆菌或白僵菌等生物制剂防治粟穗螟等害虫。谷瘟病发病初期,用6%春雷霉素可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。
5.4化学防治
蚜虫、红蜘蛛、双斑长跗萤叶甲发生期,用10%吡虫啉可湿性粉剂1000~1500倍液喷雾防治。锈病、纹枯病、黑穗病发生初期,用15%三唑酮可湿性粉剂1000~1500倍液防治。
六、收获加工
6.1收获时机
蜡熟末期或完熟初期收获。此期基部叶片已变黄,籽粒含水量20%左右,95%谷粒硬化,外稃已变黄,应及时收割。
6.2 采收方法
①人工收割。小面积地块,人工割倒后适当集中,在田间自然干燥。干燥后打捆,运到场院进行机械脱粒。
②机械收割。大面积种植基地,可采用联合收割机进行收获。
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